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Dalle Colline Irpine dove l’aria è pura e i ritmi della Terra dettano ancora il tempo del lavoro, nasce l’olio XAVERIUS, ottenuto da Rotondella e Leccino, un incontro armonioso tra le due varietà che si completano dando vita a un olio equilibrato e autentico.
Alla vista si presenta di un giallo intenso con riflessi verdognoli, all’olfatto esprime un fruttato medio, al palato si presenta con un gusto ben bilanciato e una lieve nota piccante.
Ideale per cucinare e condire in particolar modo a crudo.
La produzione segue i ritmi naturali nel rispetto del territorio e della biodiversità.
Un olio dal gusto sincero, capace di raccontare la sua Terra, ideale per chi cerca non solo un condimento, ma un’espressione vera della cultura olivicola Irpina.

che si abbraccia ad una confettura di ciliegie composta dal 70% Ciliegia di Bracigliano IGP
Tanta frutta vera,certificata e riconoscibile.
Né coloranti e né conservanti. Zucchero in equilibrio che serve a valorizzare il frutto, non a coprirlo.
Limone e vitamina C protezione naturale di colore e freschezza.
Consistenza naturale, deriva dalla frutta, non da addensanti.
Senza aggiunta di pectina